テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには焼きたてのパンやバターの香りが感じられます。第三アロマには微かなスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸味が広がります。中間ではフルーティな甘さと豊かなボディが感じられ、フィニッシュではミネラル感が特徴的です。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく残ります。
ツァール・グラン・キュヴェ・ロゼ・ブリュットはポルトガルのムルガネイラが手がけるスパークリングワインで、特にロゼスタイルの魅力を最大限に引き出しています。ポルトガルの豊かなテロワールが育む多様なぶどう品種を使用し、フレッシュでありながら複雑な味わいが特徴です。特別な場面にぴったりのワインとして、贅沢なひとときを演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵による泡立ちを持っています。熟成にはおそらくステンレスタンクが使用され、約12ヶ月程度の熟成期間が推定されます。これにより、フレッシュさと複雑さのバランスが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光を受けると煌めく輝きを放ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はフレッシュなベリーや柑橘の香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやトーストしたブレッドのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では赤い果実の風味が広がり、酸が心地よく感じられる。タンニンは滑らかで、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあるが、フレッシュな飲み心地を重視したい。アペリティフや軽食と共に楽しむシーンが最適。