テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマからは軽やかなバターの香りが感じられます。さらに、第三アロマではバニラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュでは、ほのかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、カカオやスパイスの風味が感じられます。
ヴァインガルテン・クロスターアンガー・ラグレイン・リゼルヴァは、トレンティーノ地方のムリ・グリースが生産する赤ワインで、ラグレインという地元の品種を使用しています。このワインは、豊かなテロワールに根ざし、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴です。熟成によって深みを増し、特別な場面にもふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常に発酵が行われた後、オーク樽で熟成されます。熟成は約12ヶ月行われ、果実の魅力を引き出しつつ、複雑なアロマを形成します。使用する樽はフレンチオークが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを示している。
香り
最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、バランスの取れた酸味が全体を引き締める。余韻にはドライフルーツやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と見込まれ、さらに熟成可能。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。