【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマにはラズベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては微かなバターやトーストの香ばしさが感じられる。熟成による第三アロマにはバニラやスパイスの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーな要素が現れる。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさが残る。
ヴェンデミア・セレクシオナーダ・リオハ・クリアンサは、スペイン・リオハ地方のミュリエルが手掛ける赤ワインです。このワインは、リオハの伝統的なスタイルを尊重しつつ、現代的なエレガンスを兼ね備えています。テロワールの特性を生かした果実味と、熟成による複雑さが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、樽からの影響を受けて複雑さと深みが加わるプロセスが行われます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はしっかりとした印象を与える。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く、次第にスパイスやバニラのニュアンスが漂う。時間が経つと、土や乾燥したハーブの香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで、黒系果実の甘味が広がる。中盤では酸とのバランスが良く、しっかりしたタンニンが心地よい。後半にかけてバランスの取れた酸味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、さらに熟成が可能。食事とのペアリングとしては肉料理やチーズに最適で、カジュアルな集まりや特別な場面でも楽しめる。