テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、スパイスが感じられ、豊かなアロマが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間ではバランスが取れた酸味とタンニンが感じられます。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実の香りが残る長い余韻です。
マーフィー・グードはカリフォルニアのワイナリーで、ピノ・ノワールを使用した赤ワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。ワインは果実味豊かで、エレガントなスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティー
バランスの良い酸味
シルキーなタンニン
エレガントな余韻
料理との相性
ローストチキン
マッシュルームリゾット
グリルしたサーモン
豚肉のソテー
バーベキューリブ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなキャラクターを引き出すために、比較的低温で発酵します。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約10ヶ月間熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にしっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かな土っぽさが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはシルキーで心地よい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。フレッシュさと複雑さが共存したワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5