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  1. ワインDB
  2. マーフィー・グード
  3. Pinot Noir
赤

Pinot Noir

ピノ・ノワール

Murphy-Goode/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、スパイスが感じられ、豊かなアロマが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間ではバランスが取れた酸味とタンニンが感じられます。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】果実の香りが残る長い余韻です。

マーフィー・グードはカリフォルニアのワイナリーで、ピノ・ノワールを使用した赤ワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。ワインは果実味豊かで、エレガントなスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティー
バランスの良い酸味
シルキーなタンニン
エレガントな余韻

料理との相性

ローストチキン
マッシュルームリゾット
グリルしたサーモン
豚肉のソテー
バーベキューリブ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなキャラクターを引き出すために、比較的低温で発酵します。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約10ヶ月間熟成されることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 10ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Murphy-Goode

マーフィー・グード

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、ワイングラスの側面にしっかりとした涙が見える。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かな土っぽさが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはシルキーで心地よい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。フレッシュさと複雑さが共存したワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5