Los Tesoros Merlot

ロス・テソロス・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でクリアな透明感。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイスの香りが広がり、時間と共にチョコレートやコーヒーのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが強調され、中間にはスムーズな膨らみがあり、フィニッシュではわずかな酸味と共に心地よい余韻を残します。 【余韻】ミディアムな長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。

ロス・テソロス・メルロは、アメリカ合衆国のムリエタズ・ウェルが手がける赤ワインで、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特長です。生産者は自社のテロワールを最大限に生かし、厳選されたぶどうを使用しています。アメリカのワインシーンにおいて、アクセスしやすい高品質なワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

果実味の濃縮感
スムーズなタンニン
柔らかな酸味
バランスの取れた甘さ

料理との相性

グリルした肉の盛り合わせ
ラザニア
バーベキューリブ
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

ロス・テソロス・メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいますが、具体的な情報は不明です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと足が現れる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れてくる。熟成感も感じられ、心地よいアロマが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、黒果実の甘味が広がる。中盤では良好な酸味としっかりしたタンニンがバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出す。全体的に柔らかい口当たり。

総合

今が飲み頃で、さらなる熟成も期待できる。特にグリルした赤肉料理やチーズと相性が良い。今後3-5年の熟成も可能。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5