Agarena de Murviedro Bobal-Merlot

アガレナ・デ・ムルビエドロ・ボバル・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマには軽やかなバニラやトースト香が現れる。さらに、第三アロマでは革やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残る。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。

アガレナ・デ・ムルビエドロ・ボバル・メルロは、スペインのムルビエドロが手掛ける赤ワインで、特にボバルとメルロという二つの品種がブレンドされています。生産者ムルビエドロは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、地域のテロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、果実味が豊かで、飲み応えのあるスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
ダークチョコレート

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
トースト香

第三アロマ(熟成由来)

スパイス

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな甘み
複雑さ

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ローストポーク
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムのフルーツノートが前面に出る。時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックはしっかりとした果実味で、中盤には滑らかなタンニンが口中に広がる。酸はフレッシュで、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は2023年頃からで、今後3〜5年の熟成が可能。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5