スパークリング

Cava Arts de Luna Organic Rosé Brut

カバ・アルツ・デ・ルナ・オーガニック・ロゼ・ブリュット

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの甘い果実香が広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは鮮やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはミネラル感が際立つ。 【余韻】爽やかで長い余韻があり、赤フルーツの余韻が残る。

Cava Arts de Luna Organic Rosé Brutは、Murviedroによって生産されるオーガニックなスパークリングワインで、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。オーガニック栽培にこだわり、持続可能なワイン生産を実現しています。特にロゼの華やかさを楽しめるワインとして、食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーな酸味
クリーミーさ
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
軽いパスタ
カプレーゼ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後二次発酵を経てスパークリングワインとして仕上げられます。オーガニック栽培に基づくぶどうを使用し、手作業で収穫されることが期待されます。熟成は短期間で行われる可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にほどよく残ります。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやわずかな酵母のニュアンスが現れます。全体として華やかで爽やかな印象です。

味わい

アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では果実味が広がります。酸味は心地よく、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい仕上がりです。

総合

今から飲むのに適しており、特に暑い日やカジュアルな集まりにぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、新鮮さを楽しむべきワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5