テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りが主体で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、軽やかなバニラの香りが後を引きます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあります。タンニンは滑らかで、後半はしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティさとスパイシーさが残ります。
コレクシオン・クリアンサは、スペインのムルビエドロが手掛ける赤ワインで、熟成された風味とバランスの良さが特徴です。ムルビエドロは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、特にスペインのテロワールを大切にしています。このワインは、クリアンサと名付けられている通り、一定期間の熟成を経ており、味わい深い仕上がりとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、風味が深まるように設計されています。発酵は自然酵母を用いることが多いと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙が流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが目立つが、時間が経つとバニラやトーストした樽のニュアンスも感じられる。徐々に熟成感が増し、複雑な香りが広がる。
味わい
アタックはフルボディで力強く、果実味が豊か。中盤ではスムースなタンニンが感じられ、酸のバランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、全体的に調和が取れている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも期待できる。特別な食事や友人との集まりにぴったりな一本。