【外観】濃い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが広がる。さらに、少しのオーク香も感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間は豊かなボディと滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュはスパイシーさと果実味のバランスが心地よい。 【余韻】しっかりとした余韻が続き、スパイスの風味が残る。
コレクシオン・シラーは、ムルビエドロが生産する赤ワインで、シラー種の個性を引き出した豊かな味わいが特徴です。シラーは多様な気候条件に適応し、スパイシーさと果実味を兼ね備えたワインを生み出します。テロワールは不明ですが、スペインでの栽培が考えられ、土壌や気候がぶどうに与える影響が期待されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法として、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
濃いルビー色で、深みがあり、輝きがある。粘性は中程度で、グラス壁に残る足取りが印象的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少しのハーブや土の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではなめらかなタンニンが広がり、酸のバランスが良く、フルーツの明るさを引き立てる。後味にはスパイシーさが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、熟成ポテンシャルが高い。友人とのディナーや特別な場面でのサーブに最適なワイン。今後の変化にも期待が持てる。