テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリー、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたボディが感じられます。フィニッシュにはスパイシーな余韻があります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスが調和した風味が残ります。
コレクシオン・テンプラニーリョは、スペインの伝統的な赤ワインで、ムルビエドロが生産しています。テンプラニーリョ種を使用し、スペインワインの特徴を体現するワインです。ムルビエドロは品質重視の生産者であり、地域のテロワールを尊重した醸造を行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理のもとでの発酵が行われ、その後、オーク樽での熟成を経て仕上げられます。熟成期間は数ヶ月と推定され、果実味を活かしたスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、光に当たると鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
開封直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。熟成感のある香りも感じられ、全体的にバランスの良いアロマが楽しめます。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中盤では酸味が引き立ち、フレッシュさを保ちながらも、タンニンは滑らかで心地よい余韻を残します。全体的に調和の取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる印象です。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズと相性が良いでしょう。気軽なディナーや特別な日の食事にも適しています。