テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るい透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな酵母のニュアンスが感じられます。さらに、ハーブの香りもアクセントとなります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中間はクリーミーさがあり、バランスの取れた酸味が特徴的です。フィニッシュはスムーズで、後味にわずかなミネラル感が残ります。 【余韻】長く、清涼感のある余韻が続きます。
Colección Verdejoは、スペインのワイン生産者ムルビエドロが手がける白ワインで、特にヴェルデホ種を使用した作品です。このワインは、スペインのテロワールを反映し、フレッシュでフルーティーな特徴が際立っています。ムルビエドロは、伝統と現代技術を融合させ、高品質なワインを生産することに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出します。熟成は短期間行われ、通常は3-6ヶ月の間、ステンレスタンクで行われることが想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、明るい輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと足を残す。
香り
開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスが感じられる。全体的にフルーティで爽やかさが際立つ。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口の中を駆け巡る。中盤ではフルーツの甘さとミネラル感がバランスよく展開し、後味には穏やかな苦味が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節の食事と合わせると良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさが魅力のワイン。友人との食事やバーベキューに最適。