テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】ライチやパイナップルの第一アロマが広がり、続いてジャスミンやミントの香りが感じられます。さらに、微かなハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で豊かな果実味が広がります。中間はしっかりとした酸味とミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘みと爽やかさが残ります。
DNA Murviedro Alba Sauvignon Blanc-Muscatは、ムルビエドロによって生産される白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。特にソーヴィニヨン・ブランとミュスカのブレンドが、豊かな香りと味わいを生み出します。明確なテロワールを持つこのワインは、食事とのペアリングに優れた選択肢を提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実の香りを最大限に引き出す手法が用いられます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーティさを保持するために樽は使用されない可能性が高いです。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色からややグリーンがかった色調で、輝きがあり、清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い涙を残す。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間経過とともに、白い花やハーブのニュアンスが現れる。若々しく、活力に満ちた印象が持続する。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味が際立ち、クリスプな印象に。タンニンはほとんど感じられず、軽やかでスムーズな飲み口。酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな果実味が楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、早めに飲むのが推奨。軽やかで爽やかなため、アペリティフや軽食との相性が良い。