M de Murviedro Merlot

M・ド・ムルヴィエドロ・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】プラムやブラックチェリーの果実香に、スパイシーな香りとわずかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけてフルーティーさが広がり、フィニッシュでは穏やかなタンニンが心地よい。 【余韻】適度な長さの余韻が残り、果実とスパイスの香りが楽しめる。

M・ド・ムルヴィエドロ・メルロは、スペインの優れたワイン生産者ムルビエドロによって生産される赤ワインです。このワインは、フルーティーでありながらしっかりとしたタンニンを持ち、飲みごたえがあることが特徴です。ムルビエドロは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行っており、ワイン愛好家に愛されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のステーキ
ローストラム
スパイシーなパスタ
チーズプラッター
バーベキュー

醸造について

M・ド・ムルヴィエドロ・メルロは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されると推測されます。熟成により、フルーツとスパイスのバランスが整えられ、複雑さが増します。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も良い。アルコール度数の割にはしっかりとした濃度を感じる。

香り

開けた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的に豊かでフルーティな香りが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤にはしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、飲みごたえがある。全体的に心地よい余韻が続く。

総合

2020年のヴィンテージは良好で、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理と相性がよく、カジュアルな集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5