【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】最初に黒果実（ブラックベリーやプラム）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ、さらに土やミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にシルキーなタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかなスパイスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、ダークフルーツの風味が持続する。
レジテール・シラーは、イタリアのムジータによって生産される赤ワインで、特にシラー品種の特性を活かしたワインです。イタリアの多様なテロワールにより、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、食事との相性も良好です。ムジータは、ワイン造りにおいて高い品質を追求しており、特にシラーに対するこだわりが光ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造においては、温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成させる可能性が高いです。樽熟成により、フルーツの風味が引き立てられ、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間は一般的には12ヶ月程度と推測します。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが加わる。時間経過とともに、バニラや焙煎香が感じられるようになる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで上品。余韻にはスパイス感が残り、全体的にバランスが取れている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成にも期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一本。