ロゼ

Maschitano Rosato di Basilicata

マスキターノ・ロザート・ディ・バジリカータ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとして軽いパン香、さらに第三アロマには微かなバニラが感じられます。 【味わい】アタックはクリーンで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる中間にはミネラル感があり、フィニッシュはすっきりとした酸味が印象的です。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が楽しめます。

マスキターノ・ロザート・ディ・バジリカータは、イタリア・バジリカータ州で生産されるロゼワインで、ムスト・カルメリターノによって醸造されています。この地域は、多様な土壌と気候条件が特徴で、独特のワインが生まれるテロワールを持っています。フレッシュで果実味豊かなスタイルが魅力で、食事と合わせやすい位置づけのワインと言えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラの花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン香
軽いバター香

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーンな酸味
果実味
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
カプレーゼサラダ
軽い前菜
アスパラガスのソテー

醸造について

推定されるこのワインの醸造方法は、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理された環境で果実のフレッシュ感を引き出すことを重視していると考えられます。熟成期間は短く、若いうちに楽しむスタイルのワインと思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にわずかに残る様子が見受けられます。

香り

開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、さらに時間が経つと、花やハーブのニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかで心地よい香りです。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりとしたバランスをもたらします。タンニンは低めで、滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむことを推奨します。軽食やアペリティフに最適なシーンです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5