テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（シナモン、クローブ）、花（バラ）の香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられる。中間ではスパイシーさとともに滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュは長くバランスが取れている。 【余韻】心地よい果実の余韻が長く続く。
トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される高品質の赤ワインです。MUU ステーキハウスが手掛けるこのワインは、豊かな風味と複雑さを持ち、特に肉料理との相性が良いとされています。ドウロ地方の特有のテロワールが反映されたこのワインは、果実味とタンニンのバランスが素晴らしく、ポルトガルワインの魅力を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を引き立てるためにバランスよく樽香が加えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な印象を与える。輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開けたては黒系果実のアロマが豊かに広がり、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つと、バニラやスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒果実のフレーバーがしっかりと主張。中盤では滑らかなタンニンと酸が調和し、フルーティーさが引き立つ。バランスが良く、余韻にかけて深みを感じる。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事シーンや友人との集まりにぴったり。全体的に豊かな味わいが楽しめる。