Экстра Брют Розовое Flute (Extra Brut Rosé de Noir)
エクストラ・ブリュット・ロゼ・ド・ノワール・フリュート
テイスティングノート
【外観】明るいロゼ色で、泡立ちが良い。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに加え、花の香りが広がる。さらに、パンのような香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ。中間部分には豊かなフルーツ感があり、フィニッシュにかけては爽やかな酸味が際立つ。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの余韻が心地よい。
Экстра Брют Розовое Fluteは、ロシアのミスハコが生産するスパークリングワインで、鮮やかなロゼカラーが特徴です。ミスハコは、地元のテロワールを活かしたワイン造りで知られており、品質の高いスパークリングワインを提供しています。エクストラ・ブリュットというスタイルは、ドライで洗練された味わいを求めるワイン愛好家に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると思われます。熟成は短期間で行われ、スパークリングの特性を引き出すために最適な環境が整えられているでしょう。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月から1年程度ではないかと考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
鮮やかなロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスが感じられ、輝きが強く、泡立ちも豊かである。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。
香り
フレッシュなベリー系の香りが際立ち、特にラズベリーやストロベリーが感じられる。時間が経つと、軽いトースト香や花の香りが顔を出し、より複雑に変化する。
味わい
アタックはシャープで、爽やかな酸が口の中を駆け巡る。中盤では果実味が広がり、クリーミーな泡が心地良い。タンニンは感じられず、酸とのバランスが絶妙で、飲みやすさを引き立てている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にアペリティフや軽い食事と合わせるシーンに最適である。全体的にバランスが良く、心地よい印象を与える。