ユージニー・テリュワール・ポリスーホワ・ロゼ・ピノ・ノワール・ピノ・グリ
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマはイチゴやラズベリーの果実香、次に白い花やハーブの香りが広がります。第三アロマには微かなミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間には程よい酸味があり、フィニッシュはさっぱりとした余韻が残ります。 【余韻】軽やかで、フルーツの香りが心地よく続きます。
ユージニー・テリュワール・ポリスーホワ・ロゼ・ピノ・ノワール・ピノ・グリは、ミスハコが手がけるロゼワインで、南国のテロワールから生まれました。このワインは、フルーティーさとエレガンスを兼ね備え、飲みやすさが特徴です。特に、ピノ・ノワールとピノ・グリの組み合わせが、独自の個性を引き出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーな香りを最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな酸味を保つために数ヶ月間熟成されると推測されます。
外観
淡いサーモンピンクで、明るさがあり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開けた直後は新鮮なベリーやグレープフルーツの香りが広がり、時間が経つとピンクペッパーやハーブのニュアンスが現れて、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤には苺やラズベリーの果実味が広がり、酸味がしっかりと支える。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今で、軽やかなスタイルが楽しめる。今後1〜2年の熟成ポテンシャルがあり、軽食やピクニックにぴったりのワイン。