Южный терруар Полусладкое Белое Совиньон Блан Шардоне (South Terroir Semi-Sweet Sauvignon Blanc-Chardonnay)

ユージュニー・テルルワール・ポリュスラドコエ・ビエロエ・ソーヴィニヨン・ブラン・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマはグリーンアップルやパイナップルのフルーティーな香りから始まり、続いて白い花やハーブの香りが広がります。第三アロマには、わずかにトーストしたパンやバターの香ばしさが感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュで生き生きとしたアタックが訪れ、中間では豊かな果実味が膨らみ、後味にはほのかな甘さが残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーツとハーブの心地よい風味が続きます。

Мысхако(ミスハコ)によって生産されるこの白ワインは、南部のテロワールから生まれたユニークなセミスウィートスタイルのワインです。ソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンドで、フレッシュさと甘さが絶妙に調和しています。このワインは、特にリラックスした食事や特別なシーンにぴったりの選択肢となるでしょう。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
パイナップル
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
果実味の豊かさ
ほのかな甘さ
バランスの良さ

料理との相性

エビのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
クリームチーズのカナッペ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、発酵の際に温度管理が行われ、フルーティーなアロマを最大限に引き出すように設計されています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保ちながら、わずかな時間の熟成を経てリリースされます。

ヴィンテージ

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外観

外観は淡い黄色から緑がかった色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間経過とともにトロピカルフルーツやハチミツの甘い香りが顔を出す。微かなハーブや花のニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは甘さがあり、フルーティーな味わいが口の中で広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいに展開する。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした飲み口が特徴。

総合

総じて軽やかで飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、友人とのカジュアルな食事やアペリティフにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5