テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香が感じられ、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。第二アロマとして軽やかなバターの香りも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、中間には果実の甘さと酸味のバランスが見事です。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな後味が印象的です。
シャトー・ジレ ボルドー ルージュは、フランスのボルドー地域で生産される赤ワインで、ナダウが手掛けています。このワインは、ボルドー特有のテロワールを反映しており、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す方法が採用されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は一般的に12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が中程度。濃淡はしっかりとした印象を与え、視覚的に魅力的。色調は若々しさを保っている。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。土やハーブの香りもほのかに感じられる。
味わい
アタックはソフトで果実味豊か。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは滑らかで心地よい。余韻には軽いスパイシーさとともに、果実の甘さが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルもあり。カジュアルな食事や友人との集まりに適している。フレッシュさとバランスの良さが魅力。