テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラの花、グレープフルーツが感じられ、第二アロマには蜂蜜や白い花の香りが広がります。さらに、第三アロマとして軽いスパイス感が感じられます。 【味わい】アタックは優しく、口に含むと豊かな果実味が広がり、中間では柔らかな酸味とミネラル感が調和します。フィニッシュはすっきりとした甘さが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな余韻が楽しめます。
ロゼングールド・ゲヴュルツトラミネール・ファインヘルブは、バーデンのネーゲルスフォルストが生産する白ワインで、特にフルーティーでスパイシーな特徴を持つゲヴュルツトラミネール品種を使用しています。バーデンの温暖な気候と多様な土壌が、このワインに独特の香りと味わいを与え、食事との相性も良く、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされます。熟成は通常、数ヶ月間ステンレスで行われ、果実味を損なわないように配慮されています。オーク樽での熟成は行われていないため、純粋な果実のキャラクターが際立っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に清涼感を与える。
香り
開いた直後は花の香りやトロピカルフルーツのアロマが立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスやハチミツのニュアンスが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤にはバランスの取れた酸味が広がり、心地よい甘さを引き立てる。タンニンは感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今から数年以内と推測され、熟成ポテンシャルは中程度。軽やかな料理やアペリティフに最適で、華やかな場面を演出するワイン。