テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、バラやミントの花の香りが重なり、さらにスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートとコーヒーの風味が現れる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。
オー!・オーガズミック・メリタージュは、ネイキッド・ワイナリーの手によるコロンビア・ヴァレーの赤ワインです。この地区は豊かな土壌と多様な気候条件に恵まれ、果実味が豊かなワインが生まれます。生産者は遊び心のあるスタイルで知られ、ユニークなネーミングとともに、ワインの楽しみ方を提案しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
ミント
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな甘み
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ラムチョップ
トリュフパスタ
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために丁寧に扱われている。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを増すことを目的としていると思われる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光にかざすとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。ほのかにアーシーな香りも感じられ、全体的に複雑な印象を与える。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、バランス良くタンニンが支えている。タンニンは柔らかく、全体的に心地よい口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも十分。カジュアルな食事や特別なシーンにも適しており、幅広い料理と相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201814%
201714%
201614%
201514%