テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、フレッシュな印象を与える。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティな味わいが口の中で広がり、中間の膨らみは滑らか。フィニッシュにはほんのりとした酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな果実感が続く。
ネイキッド・ワイナリーは、コロンビア・ヴァレーの独自のテロワールを活かし、果実味豊かで飲みやすいワインを生産しています。ピノ・グリはその特長を存分に引き出し、軽やかでフルーティな白ワインとして多くの愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フルーティ
軽快
滑らか
爽やか
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
クリーム系パスタ
軽めのチーズプレート
春野菜のソテー
醸造について
ピノ・グリは、通常ステンレスタンクで発酵し、フレッシュさを保つために冷温で管理されることが一般的です。熟成は短期間で行われることが多く、果実の特徴を引き立てるために木樽での熟成は少ないでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした足が現れる。
香り
最初は洋梨や白桃の香りが広がり、次第にハーブや花のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツの香りやミネラルの要素が現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、続いて豊かな果実味が広がる。中盤はミネラル感が際立ち、酸味がフルーツの甘さを引き立てる。タンニンはほぼ感じられず、すっきりとした飲み口が特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後も数年の熟成が期待できる。軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフやシーフードと非常に相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5