テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】フレッシュな柑橘類の香りから始まり、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、蜜やトロピカルフルーツの香りも広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が心地よく、フルーティーな中間の膨らみが魅力的です。フィニッシュには僅かな酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスとハーブの特徴が感じられます。
シネレア・フィンカ・ミナは、ナンクラレス・イ・プリエトが手掛ける白ワインで、独特のテロワールを反映しています。生産者は、地域の特性を最大限に引き出すことを目指し、自然環境と調和した栽培方法を用いています。このワインは、洗練された味わいと豊かな香りを持ち、白ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、フルーツのフレッシュさを保持することが重視されていると考えられます。熟成は、樽またはステンレスで行われる可能性があり、通常は数ヶ月程度の期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。ほのかなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで心地よい酸が特徴。中盤ではフルーティーさが広がり、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンは低く、酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年の間。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードやサラダと合わせると良いでしょう。軽快さとフレッシュさが楽しめるワイン。