テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花、タイムの香りが感じられ、次第にスパイスや土のニュアンスが広がります。 【味わい】初めはフレッシュな果実味が広がり、中間においては適度な酸味と柔らかなタンニンがバランスを保ち、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が持続します。
Miñato da Rañaは、Nanclares y Prietoによって生産される赤ワインで、スペインの特異なテロワールから生まれています。このワインは、地元の伝統と現代的な醸造技術を融合させた一品で、地域の気候と土壌の影響を受けて独自のキャラクターを持っています。ガルシア地方の自然な風味を反映したワインで、心地よい飲み口と深みを楽しむことができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
適度な酸味
心地よい苦味
料理との相性
グリルした鶏肉
豚肉のロースト
マッシュルームのリゾット
トマトベースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は赤い果実の香りが優勢で、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや軽い土の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで上品。全体としてバランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深い味わいが得られる可能性がある。友人との集まりや特別なディナーにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%