【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やリンゴ、レモンの果実香に続き、花の香りとハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられ、中間の膨らみではフルーツとミネラル感が調和。フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが持続する。
Paraje Mina Albariñoは、スペインのガリシア地方で生まれた白ワインで、Nanclares y Prietoが手掛けています。このワインは海に近い特異なテロワールにより、フレッシュでミネラル感のあるスタイルが特徴です。Albariño品種の特性を生かし、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性が良いことから、特にシーフードと共に楽しむのに理想的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、数ヶ月間熟成されると考えられます。熟成期間中に、ワインはフレッシュさを保ちながら、複雑さを増すことが期待されます。
外観
淡い金色を基調とし、輝きを持つ外観。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間経過とともに花の香りやミネラル感が現れる。複雑さが増し、バランスが良い。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み心地。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。魚料理や軽めの前菜と相性が良く、カジュアルなシーンにも適している。