テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマは軽いバターのニュアンスを持っています。第三アロマにはバニラとオークの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間ではスムースなタンニンが口に広がり、フィニッシュではほのかなスパイス感が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が持続します。
レゼルヴァ・コレクション・マルベックは、チリ・マウレ・ヴァレーで生産されている赤ワインで、ナンクルの名のもとに造られています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、マルベックの栽培に適した条件を提供します。ナンクルは、テロワールの個性を引き出すことに注力しており、ワインはフルボディでありながら、エレガントなバランスを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実味とオークの風味をバランスよく引き出すことが目的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光を受けると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスに残る足跡が印象的。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。樽由来の香ばしさも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、滑らかなタンニンがしっかりと支え、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスが感じられる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後3～5年の熟成も期待できる。バーベキューや濃厚な料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに最適。