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赤

Reserve Collection Malbec

レゼルヴァ・コレクション・マルベック

Nancul/マウレ・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマは軽いバターのニュアンスを持っています。第三アロマにはバニラとオークの香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで果実味が強く、中間ではスムースなタンニンが口に広がり、フィニッシュではほのかなスパイス感が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が持続します。

レゼルヴァ・コレクション・マルベックは、チリ・マウレ・ヴァレーで生産されている赤ワインで、ナンクルの名のもとに造られています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、マルベックの栽培に適した条件を提供します。ナンクルは、テロワールの個性を引き出すことに注力しており、ワインはフルボディでありながら、エレガントなバランスを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

果実味の豊かさ
スムースなタンニン
スパイシーな余韻
エレガントなボディ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
濃厚なパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実味とオークの風味をバランスよく引き出すことが目的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Nancul

ナンクル

マウレ・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光を受けると紫がかった輝きを放つ。粘性があり、グラスに残る足跡が印象的。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。樽由来の香ばしさも感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では、滑らかなタンニンがしっかりと支え、酸味がバランスを保つ。余韻にはダークチョコレートやスパイスが感じられる。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後3~5年の熟成も期待できる。バーベキューや濃厚な料理と相性が良く、特別なシーンで楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5