Blue Label Rebula

ブルー・ラベル・レブーラ

テイスティングノート

【外観】淡いストローイエローで輝きがある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーツ香。第二アロマには軽やかなハーブと白い花の香りが広がり、第三アロマには熟成に伴う微かなナッツの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が豊か。中間には果実の甘みと酸味のバランスがあり、フィニッシュには綺麗な余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の清涼感が心地よい。

ブルー・ラベル・レブーラは、イタリアのナンドによって生産される白ワインです。レブーラは特にスロベニアとイタリアの一部地域で栽培されるブドウ品種で、ナンドはその特徴を生かした高品質なワインを生産しています。テロワールの多様性を反映し、エレガントでフレッシュなスタイルのワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

軽いバター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティな甘み
ミネラル感
エレガントなバランス

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした鶏肉
リゾット
新鮮なサラダ
カプレーゼサラダ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後一定期間熟成されます。熟成中にワインは酸味とフルーツの風味を引き出し、最終的にフレッシュさと複雑さを兼ね備えたスタイルに仕上がります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度。透明感が高く、清涼感を感じさせる外観。

香り

開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが際立ち、少しのミネラル感が感じられる。時間が経つにつれ、ハチミツや白い花のニュアンスが顔を出し、奥行きが増す。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとした骨格を作っている。

総合

今すぐ楽しめるが、数年の熟成でもさらなる魅力を引き出す可能性がある。パーティーや軽食とのペアリングに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5