テイスティングノート
【外観】ややピンクがかった明るい色合い、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディの膨らみがあり、柑橘系の爽やかさが楽しめる。フィニッシュには辛口の特徴が際立つ。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな香りが心地よく残る。
ロゼ・ブリュットは、イタリアのナニ・リッツィによって生産されるスパークリングワインで、フレッシュで活気に満ちた味わいが特徴です。ナニ・リッツィは高品質なスパークリングワインの生産に定評があり、厳選されたぶどうから醸造されています。テロワールの影響を受けたフルーティーでバランスの取れた風味が魅力的です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
ミディアムボディ
シルキー
辛口
料理との相性
シーフードパスタ
鶏のグリル
サラダ
軽いチーズプレート
フルーツタルト
醸造について
スパークリングワインの特性を引き出すために、シャプロン方式で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり透明感があります。粘性はやや感じられ、グラスの壁に少し残ります。
香り
初めは赤いベリーや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや微かな酵母の香りが現れます。全体としてフレッシュで魅力的な香りです。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられます。中盤では果実味が広がり、ベリー系のフレーバーが心地よく、後味には爽やかな酸が残ります。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい仕上がりです。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に食前酒や軽い前菜と合わせるのに適しています。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュさを楽しむワインです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912%
201812%
201712%
201612%