I Verbi Brunello di Montalcino

イ・ヴェルビ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いチェリー、プラム、スパイス、ハーブが感じられ、時間と共にスモーキーなニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感とシルキーなタンニンが調和し、フィニッシュでは複雑さが広がります。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスのニュアンスが残ります。

イ・ヴェルビ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナの名門ワイン産地であるモンタルチーノで生産された赤ワインです。生産者ナンネッティ・ルカは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しています。このワインは、ブルネッロ特有のストラクチャーとエレガンスを兼ね備え、長期熟成に適した特徴を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒いチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
エレガントな酸

料理との相性

ラグーソースのパスタ
赤身肉のグリル
トスカーナ風ビーフステーキ
熟成チーズ
キノコのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オークの樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月と推定され、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に豊かで、濃厚な印象を与える。

香り

開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが全体を包む。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかり感じられる。中盤にはしっかりとしたタンニンが顔を出し、酸のバランスも良く、余韻に向けて複雑さが増す。

総合

飲み頃は2023年から2035年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や祝賀の場にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5