Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に続き、スパイスやハーブのニュアンスが現れます。さらに、土や乾燥した花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュは滑らかでバランスが良いです。 【余韻】余韻は長く、ブラックチェリーやスパイスの風味が持続します。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。ナンネッティは、伝統的な手法を用いる生産者で、地元のテロワールを最大限に引き出すことに力を入れています。長期熟成に適したワインであり、優雅さと力強さを兼ね備えたスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
複雑さ

料理との相性

ビーフステーキ
野生のキノコのリゾット
ローストラム
トリュフを使った料理
熟成チーズ

醸造について

ナンネッティは、伝統的な発酵方法を採用し、温度管理されたタンクで発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成し、ワインの風味を豊かにします。熟成期間は通常、約2年以上です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。エッジにはわずかにオレンジ色が見える。

香り

開いた直後は、チェリーやプラムのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、バルサミコの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで滑らか。中盤では果実味が広がり、しっかりとしたタンニンと酸がバランス良く調和している。余韻には微かなスパイスが残り、心地よい。

総合

飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀の場で楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5