テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）の香りに加え、スパイシーな香りがあり、さらに土のニュアンスやハーブの香りも展開します。 【味わい】アタックは力強く、果実味の甘さが感じられます。中間ではしっかりとした酸味とタンニンが広がり、フィニッシュではフルーティーさとスパイシーさが共存します。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートの風味が漂います。
レゼルヴ・タナットは、イタリアのナンニが手がける赤ワインで、力強いタンニンが特徴です。タナットは南米で有名な品種ですが、イタリアでも独自の表現を見せています。ナンニは、土壌や気候にこだわり、自然な栽培を行うことで、ブドウ本来の個性を引き出しています。このワインは、フルボディでありながらもエレガントさを兼ね備えた一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
レゼルヴ・タナットは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられますが、具体的な情報は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙が残る。
香り
オープニングでは黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの熟した香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がる。中盤では濃厚なタンニンが感じられ、滑らかさと力強さのバランスが絶妙。酸味は心地よく、全体を引き締めつつ、非常に長い余韻を残す。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、食事のメインとして楽しむのに最適。