テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはフレッシュなイチゴやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとして微かなパンの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマとしては軽やかなバニラのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、ミネラル感が心地良く広がり、中間にはクリーミーな要素が加わります。フィニッシュは清涼感があり、フルーツの余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が心地よく続きます。
クロス・ブリードは、セントラル・オタゴのナニー・ゴートが生産するロゼワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。クロス・ブリードは、そのユニークなスタイルで新しい世代のワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ナニー・ゴートでは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させる傾向があります。熟成には主にステンレス容器を使用し、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、華やかな輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙を落とします。
香り
開いた瞬間は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つと、微かなハーブや花の香りが顔を出します。全体として非常に爽やかで、魅力的です。
味わい
アタックは軽快で、果実味が豊かに広がります。中盤では、酸の鋭さが心地よく、後味にはわずかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今が最適で、軽やかなロゼとして暑い季節に楽しむのにぴったりです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨します。ピクニックや軽食との相性が良いです。