テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには洋梨やリンゴの果実の香りがあり、次第にアカシアの花やハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる中間の膨らみには蜜のような甘さがあり、フィニッシュにかけてはミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】心地よい余韻があり、柑橘系の風味が長く続く。
ナンタケット・ヴィンヤードのピノ・グリは、アメリカ合衆国の豊かな自然環境で育まれた白ワインです。ピノ・グリは、その豊かな果実味とフレッシュさが特徴で、飲み手に親しみやすい印象を与えます。ナンタケット・ヴィンヤードは、独自のテロワールを活かしたワイン造りを行い、地域の特性を反映したワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋梨
リンゴ
アカシアの花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
果実味の凝縮
心地よい酸味
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏肉のレモンバターソース
カルパッチョ
アジアン料理
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理が行われる。熟成は短期間で行われ、果実の特徴を最大限に引き出すように意図されている。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色にわずかに緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。色合いは明るく、視覚的に清潔感を感じさせる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのアロマが感じられ、時間が経つにつれて花の香りやシトラスのニュアンスが広がる。新鮮なハーブの香りも後から現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、クリスプさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。酸味がしっかりとしており、全体的にクリーンな味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはそこそこあり、特にシーフード料理や軽めの前菜と合わせるのが推奨。全体的に快適で飲み進めやすい。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201512.2%
201412.2%
200912.2%
200812.2%