【外観】明るいルビー色で、透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第にスパイスやバラの花びら、土のニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンとともに果実味が豊かに広がり、中盤にはしっかりとした酸が感じられる。フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスの余韻が心地よく続く。
ナンタケット・ヴィンヤードのピノ・ノワールは、アメリカ合衆国の特異なテロワールで育成される赤ワインです。この生産者は、地域の気候と土壌条件を活かし、バランスの取れたワインを生産しています。このワインは、フルーティーさと複雑さを兼ね備え、他のピノ・ノワールと比べて独自の特徴を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽が使用されることが多く、数ヶ月間の熟成を経てボトリングされることが一般的です。
外観
鮮やかなルビー色で、光を透過させると繊細な輝きを放ちます。中程度の濃淡で、粘性はやや高めです。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が支配的ですが、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした骨格を形成しています。余韻にかけて心地よい酸が残ります。
総合
2019年は飲み頃ですが、さらに数年の熟成ポテンシャルがあります。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーにぴったりです。