テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒果実、プラム、スパイス、バニラの香りが立ち上がり、次第に甘いトースト香やオークのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりしたタンニンが感じられ、中間ではフルーティーさとスパイシーさが調和し、フィニッシュにかけて心地よい酸とバランスの取れた余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が感じられる。
ウルグアイのナルボナが手がけるタナ・ロブレは、力強く個性的な赤ワインです。タナはウルグアイの気候に適応し、フルボディの味わいを生み出します。生産者は、地元の土壌と気候を活かし、プレミアムワインを目指しており、特にタンニンの質にこだわっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルボディ
しっかりしたタンニン
フルーティーさ
スパイシーな余韻
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
濃厚なチーズプレート
マッシュルームのリゾット
スパイシーな料理
醸造について
タナ・ロブレは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されることが一般的です。樽熟成により、ワインに複雑さと深みが加わります。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、視覚的には濃厚さと輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足が残ります。
香り
開けた直後はダークチェリーやブラックベリーの果実香が支配的ですが、時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、軽いトースト香が絡み、複雑さを増します。
味わい
アタックは豊かで果実味が溢れ、中盤ではしっかりとしたタンニンが現れます。酸はバランスが良く、全体的に滑らかな口当たりが楽しめます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうですが、さらに熟成することで深みが増す可能性があります。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨されます。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914.2%
201814.2%
201714.2%
201614.2%