【外観】濃い紫色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイス、第二アロマにはバター、トースト、第三アロマにはバニラ、レザーが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュはスパイスと果実の余韻が長く続く。 【余韻】滑らかで、スパイシーな余韻が楽しめる。
ナシュワークによるシラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地区で生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって高品質なブドウが育つことで知られています。シラーズは、その力強い果実味とスパイシーさが特長で、バランスの取れたワインに仕上がっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ナシュワークのシラーズは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度で、ワインは果実味を保ちながらも複雑さを増すように仕上げられます。
外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、エッジにはわずかに紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が前面に出て、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、微かな煙や土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、中盤では濃厚な果実味と共にバランスの取れた酸が広がる。タンニンはしっかりしており、滑らかさが感じられる。余韻にはスパイシーさと果実の余韻が心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、5〜8年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉と合わせるシーンに最適。