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赤

Wrecked Shiraz

レックト・シラーズ

Nashwauk/マクラーレン・ヴェイル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃い紫色で、透明度は高いです。 【香り】最初にブラックベリーやプラムのアロマが広がり、次第にスパイスやバニラの香りが現れます。最後には軽いハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実感が豊かで、ミディアムボディの中間ではスムーズな膨らみがあります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられ、複雑さが増します。 【余韻】余韻は長く、カカオやスパイスの風味が残ります。

レックト・シラーズは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルで生産される赤ワインです。ナシュワークが手掛けるこのワインは、温暖な気候と豊かな土壌から生まれるシラーズの特性を生かした深い味わいが特徴です。果実味とスパイスのバランスが優れており、食事と共に楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
バーベキューリブ
チーズプレート
スパイシーなカレー

醸造について

レックト・シラーズは、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後、オーク樽で熟成され、風味を豊かにするために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラーズ

生産者

Nashwauk

ナシュワーク

マクラーレン・ヴェイル

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃い紫色で、深みのあるルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も強い。視覚的に非常に魅力的。色調は豊かで、外観からその力強さを感じさせる。

香り

開けた直後は、濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。焙煎したコーヒーやダークチョコレートの香りも感じられ、非常に複雑な香り立ち。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやダークチェリーが前面に出る。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく、バランスが取れている。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、心地よい満足感を残す。

総合

2020年ヴィンテージは非常に良好で、今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや重めの肉料理と相性が良く、特別なシーンにも最適。全体的に濃厚で、深い味わいが楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5