Zweigelt-Merlot Klassik Cuvée

ツヴァイゲルト・メルロ・クラシック・キュヴェ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】濃厚なチェリーやラズベリーの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらには、微かな花の香りも感じられる。 【味わい】優れたアタックとともに、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間に膨らみを与える。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな後味が特徴。

ツヴァイゲルト・メルロ・クラシック・キュヴェは、オーストリアのカンプタール地方に位置するナストルが手がける赤ワインです。この地域は地質的に多様で、特に温暖な気候が果実の熟成を促進します。ナストルは、品質を重視したワイン造りを行うことで知られ、地元の特色を反映した魅力的なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
心地よい酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
鶏の照り焼き
ラザニア
マッシュルームのリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、主にステンレスタンクで発酵させ、果実本来のフレッシュさを引き出します。熟成はオーク樽で行われることが多く、熟成期間はおおよそ6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや微かに土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに感じられる。中盤ではしっかりとした酸味が現れ、タンニンは柔らかく心地よい。全体的にバランスが取れており、飲み応えがある。

総合

2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや家庭料理など、カジュアルなシーンでの楽しみに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5