テイスティングノート
【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラの花やハーブの香りが広がります。さらに、わずかにスパイスや土のニュアンスも感じられます。 【味わい】甘酸っぱい果実のアタックから始まり、柔らかなタンニンが中間で広がります。フィニッシュでは、心地よい酸味が持続し、飲みごたえのある味わいです。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかな果実味が続きます。
ヌアーレ・ピノ・ネロは、イタリアのナターレ・ヴェルガが生産する赤ワインです。ピノ・ネロはその優雅さと繊細さで知られており、イタリア国内外で高い評価を受けています。このワインは、豊かなテロワールを反映し、バランスと複雑さを兼ね備えています。ナターレ・ヴェルガは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、印象深いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにします。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色を呈し、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと細かい涙が現れる。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、次第に土やスパイスのニュアンスが現れる。時間が経つと、バニラや革の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みを感じる。中盤ではしっかりした酸味とタンニンが現れ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、酸は程よく、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉やトマトソースのパスタに合わせると良い。全体的に洗練された印象を与えるワイン。