【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プラム）とハーブ（ローズマリー、オレガノ）の香りが広がり、次第にスパイス（黒胡椒）や土の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にかけてしっかりとしたタンニンと酸味が感じられ、フィニッシュではバランスの良い余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーさと果実の余韻が印象的です。
Aglianico Campania Rue Dell'Inchiostroは、イタリア南部カンパーニャ州で育まれたアリアニコ種を使用した赤ワインで、Nativが手掛けています。このワインは、カンパーニャの特徴的なテロワールを反映し、豊かな風味と力強い構造を持っています。生産者は、地元の伝統を尊重しつつ、現代的な醸造技術を取り入れ、個性的でバランスの取れたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために一定期間熟成されます。
外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性が高く、ワイングラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとした酸味が中盤を引き締める。タンニンは滑らかでありながら存在感があり、全体的にバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにおすすめ。