テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、花の香りが感じられ、第二アロマには軽いバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルボディな中間の膨らみがあり、フィニッシュには果実味と軽いスパイスが残ります。 【余韻】中程度の長さで、リッチな果実味が特徴です。
ナトのメルロは、セントラル・ヴァレーで生産される豊かな赤ワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、メルロに理想的な条件を提供しています。このワインは、果実味豊かで、柔らかいタンニンを持ち、幅広い料理と相性が良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
果実味豊か
柔らかいタンニン
フルボディ
スムーズな口当たり
料理との相性
グリルした赤身肉
鶏のロースト
ミートソースパスタ
チーズ盛り合わせ
バーベキュー
醸造について
このメルロは、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度です。このプロセスにより、ワインは果実味を保ちながら、複雑さを増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きが美しい。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上がり、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体としてフルーティーでありながら、複雑な香りの層が感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みがしっかりと感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい。余韻にかけて深い果実味が残り、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%