テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな透明感があります。 【香り】グレープフルーツやリンゴのフレッシュな果実香に加えて、白い花やハーブの香りが感じられます。最後には少しのミネラル感も出てきます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、ミディアムボディの中間には果実の甘さが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残り、飲みごたえがあります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系のフレーバーが感じられます。
ナバ・レアルが生産するヴェルデホは、スペインの白ワインの中でも特に人気のあるスタイルです。この品種は主にスペインのルエダ地域で栽培され、明るくフレッシュな酸味が特徴です。ナバ・レアルは、力強さとバランスのとれた味わいを持つワインを生み出すことで知られており、ヴェルデホもその一環として高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つための手法が採用されています。熟成は短期間で行われ、フルーティな香りを引き立てるために、一般的には木樽ではなくステンレスを使用することが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、光に透かすとほのかに緑がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとスムーズに流れ落ちる。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類、特にレモンやグレープフルーツの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に清涼感があり、フルーティーなアロマが心地よい。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、酸のクリスプさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年内と予想され、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは限定的だが、フレッシュな果実味を楽しむには最適。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。