【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ダークチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブの複雑さが加わります。さらに、オークのニュアンスが感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、柔らかなタンニンが中間で広がり、フルボディの印象を与えます。フィニッシュにはココアやスモーキーさが残ります。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめます。
ミラドール・デ・ナバハス・レゼルヴァ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ナバハスが手掛けています。リオハの豊かなテロワールを反映し、伝統的な製法に基づいて造られています。熟成を経て、深い味わいとエレガントなバランスを持つワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、ワインに豊かな風味を与えるために、フレンチオークまたはアメリカンオークが使用されることが多いです。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかっている。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、土やハーブの香りが複雑さを加えていく。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ジューシーな中盤が続く。タンニンはしっかりとした質感を持ち、酸味はバランスが良い。全体的にフルボディで、余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせると良いシーンで楽しめる。