テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、バニラ、ほのかなハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、スムースなタンニンが感じられます。フィニッシュは長く、バランスが良いです。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が続きます。
リオハ・アルホナは、ナバハスによって生産される赤ワインで、スペインのリオハ地域の伝統を反映した品です。リオハは標高の異なるブドウ畑が広がり、温暖な気候と石灰質の土壌が育むブドウから、豊かな風味を持つワインが生まれます。このワインは、果実味と樽熟成のバランスが取れた、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
スムースなタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸
料理との相性
赤身肉のグリル
ローストチキン
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ハーブを使った料理
醸造について
リオハ・アルホナは、温度管理された発酵タンクでの発酵が行われ、その後オーク樽にて熟成されます。樽熟成を通じて、果実味とスパイスの調和を図り、深い味わいを実現します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。外観は美しく、視覚的に引きつける。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではなめらかなタンニンが現れ、酸も程よく感じられ、バランスが良い。余韻にかけてスパイス感が際立つ。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成によって複雑さが増すポテンシャルを秘めている。ディナーや特別な場面に最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5