テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーの果実香が広がり、第二アロマにかすかなパンとバターのニュアンス、第三アロマには軽やかなバニラとスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュは心地良い酸味とともに余韻が続く。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続く。
コレクシオン・プリバーダ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、ナバロ・コレラスによって生産されています。このワインは、ピノ・ノワール特有の繊細さとエレガンスを兼ね備えた仕上がりで、メンドーサの気候と土壌がもたらす独特なテロワールを反映しています。高品質なぶどうを使用し、特徴的な風味を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが予想されます。樽での熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調は透明感があり、光の当たり方によっては紫がかったニュアンスも見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。フローラルな香りも加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで感じられる。余韻にかけてはフルーティーさが残り、心地よい酸とのバランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年だが、数年の熟成も可能。優れたバランスを持ち、特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。深みのある味わいは、リラックスした時間を演出してくれる。