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赤

Colección Privada Pinot Noir

コレクシオン・プリバーダ・ピノ・ノワール

Navarro Correas/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーの果実香が広がり、第二アロマにかすかなパンとバターのニュアンス、第三アロマには軽やかなバニラとスパイスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュは心地良い酸味とともに余韻が続く。 【余韻】フルーティーな余韻が長く続く。

コレクシオン・プリバーダ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのメンドーサ産の赤ワインで、ナバロ・コレラスによって生産されています。このワインは、ピノ・ノワール特有の繊細さとエレガンスを兼ね備えた仕上がりで、メンドーサの気候と土壌がもたらす独特なテロワールを反映しています。高品質なぶどうを使用し、特徴的な風味を楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
チェリー
ストロベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

柔らかなタンニン
フルーティーさ
ミネラル感
エレガントな酸味

料理との相性

鶏肉のロースト
グリルしたサーモン
マッシュルームのリゾット
軽めのチーズ
豚肉のソテー

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが予想されます。樽での熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 9ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Navarro Correas

ナバロ・コレラス

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調は透明感があり、光の当たり方によっては紫がかったニュアンスも見られる。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。フローラルな香りも加わり、複雑さを増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで感じられる。余韻にかけてはフルーティーさが残り、心地よい酸とのバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年だが、数年の熟成も可能。優れたバランスを持ち、特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。深みのある味わいは、リラックスした時間を演出してくれる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5