テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやバニラの香りが加わり、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとともにスムースな中間の膨らみがあり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味が漂います。
グラン・ロス・アルボレス・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するナバロ・コレラスによって生産される赤ワインです。このワインは、メンドーサの特有の気候と土壌条件を活かし、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持っています。アルゼンチンのマルベックのスタイルを代表する一杯で、バランスの取れた味わいが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
パスタ・ボロネーゼ
熟成したチーズ
チョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オークの樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月で、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の風味を加えるよう配慮されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調。輝きはあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで。豊かな果実味とタンニンの構造があり、今後の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.3%
201913.3%
201813.3%
201713.3%