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赤

Partidas Limitadas Selección del Enólogo (Cabernet Franc-Malbec-Petit Verdot)

パルティダス・リミタダス・セレクシオン・デル・エノロゴ(カベルネ・フラン・マルベック・プティ・ヴェルド)

Navarro Correas/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】カシスやプラムのフルーツ香が前面に立ち、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。さらに、熟成によるレザーやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実感があり、中間は滑らかなタンニンと共に豊かなコクを楽しめます。フィニッシュはバランスが良く、余韻に長く残るフルーツの余韻が感じられます。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ダークフルーツの風味が心地よく続きます。

パルティダス・リミタダス・セレクシオン・デル・エノロゴは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される赤ワインです。ナバロ・コレラスは、質の高いワインを追求する生産者として知られ、選りすぐりのぶどうを使用しています。このワインはカベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドのブレンドであり、複雑なアロマと力強い味わいを持っています。テロワールの影響を受けたこのワインは、特別な場にふさわしい位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラムチョップ
ミートソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうから手作業で収穫され、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度熟成されることが推測されます。これにより、ワインは深い味わいと複雑な香りを得ることができます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・フラン
50%
マルベック
30%
プティ・ヴェルド
20%

生産者

Navarro Correas

ナバロ・コレラス

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・フラン
50%
マルベック
30%
プティ・ヴェルド
20%

外観

深いルビー色で、光が当たると紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、軽やかなハーブや土の香りも感じられる。

味わい

アタックはリッチで果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが口の中に広がり、酸味とのバランスが良好。果実味と共にスパイシーさも感じられ、余韻にかけて厚みが増す。

総合

飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルも高く、5年ほどの熟成が見込まれる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5