【外観】濃い紫色で、輝きのある透明感があります。 【香り】黒い果実(プラム、ブラックベリー)、スパイス、カカオの香りが広がり、やがてバニラや革のニュアンスが顔を出します。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実の甘みが広がります。中間では、タンニンがしっかりと感じられ、バランスの取れた酸味が心地よいです。フィニッシュでは、スパイシーさと果実味が余韻を残します。 【余韻】長く、エレガントな余韻が続きます。
レゼルヴァ・セレクシオン・デ・パルセラス・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサで生産される高品質な赤ワインです。ナバロ・コレラスは、風味豊かなマルベックを使用し、テロワールを活かしたワイン作りを行っています。豊かな果実味としっかりとした骨格が特徴で、特別な場面にふさわしい一本です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は12ヶ月程度で、果実の風味を最大限に引き出すために細心の注意が払われています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが立ち上り、時間が経つにつれてカカオやバニラのニュアンスも現れる。スパイシーな香りも感じられ、非常に魅力的。
味わい
アタックは果実味が豊かで、力強い中盤が続く。タンニンは滑らかで、酸は程よくバランスが取れている。フルボディの味わいで、余韻にかけての深みが印象的。
総合
今飲み頃であり、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や集まりにぴったりのワインで、肉料理やチーズと相性が良い。