テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツ香に加え、白い花やシトラス系の香りが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしいニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とバターの風味が残る。
ナバロ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州の優れたワイナリーで、特にシャルドネにおいてその品質が際立っています。豊かなテロワールと気候条件が交わり、フルーティでバランスの取れた白ワインを生み出しています。シャルドネはその多様性から、様々なスタイルで表現されており、ナバロのものは特に飲みごたえがあり、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、ワインに豊かな風味を与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を帯びた輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスの側面に滴がゆっくりと残る。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、さらに時間が経つとトーストやバターのニュアンスが現れる。全体としてフルーティでありながら、複雑さを感じさせる香り。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、果実味が広がる。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口。酸味がバランスよく調和し、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と見込まれ、さらに熟成することで複雑さが増す可能性がある。カジュアルな食事や特別な場面にも合う、幅広いシーンで楽しめるワイン。